La producción y el procesamiento de productos orgánicos para el mercado japonés está regulado en el Estándar Agrícola Japonés (Japanese Agriculture Standard “JAS”). Los productos certificados son identificados con el sello oficial JAS orgánico del gobierno japonés. Todos los productos que vallan a ser etiquetados como “orgánico” para venta en Japón deben estar etiquetados con el sello JAS y deben estar certificados de acuerdo con el estándar JAS.

La Ley JAS y el procedimiento de acreditación ha cambiado. La nueva Ley y procedimientos se aplica a partir del 01.03.2006 en adelante e IMO por lo tanto solicitará una nueva acreditación por MAFF (Ministerio de agricultura japonés, Bosque y Pesquerías). Es probable que IMO logre su nueva acreditación pronto. Los proyectos que ya son certificados JAS mantienen su certificación por tres años más, nuevos clientes son bienvenidos y serán inspeccionados y certificados sólo después de la acreditación.