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Reglamento (UE) Nº 2092/91
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La Unión Europea fue el primer Mercado en tener una legislación gubernamental para la producción orgánica. Debido a que este es aún el mercado más grande para productos orgánicos, el Reglamento EEC 2092/91 continúa siendo probablemente el estándar orgánico más importante para productores y comercializadores en todo el mundo.
La regulación es la base legal para producción, proceso y comercio de productos orgánicos en 25 países de la Unión Europea. Sólo productos certificados de acuerdo a esta regulación pueden ser etiquetados como orgánicos. Los productos certificados y verificados pueden ser identificados con un sello oficial de la Unión Europea.
La Unión Europea requiere que las agencias de certificación estén acreditadas de acuerdo a la EN 45011 (ISO 65). IMO está acreditado de acuerdo a esta norma por el Swiss Accreditation Service (SAS) y está certificando desde hace muchos años de acuerdo al Reglamento (EEC) 2092/91. IMO asegura que los productos certificados puedan ser importados a Europa sin problemas.
La regulación UE es válida para productos agrícolas no procesados (cultivos, ganado, recolección silvestre), productos orgánicos procesados dirigidos a consumo humano y alimentos para ganado.
Los requerimientos de la producción orgánica para las diferentes actividades están descritas en más detalles en las sub-secciones (<< ver los links en el lado izquierdo). Sin embargo, algunos requermientos aplican a toda clase de operaciones:
La regulación es la base legal para producción, proceso y comercio de productos orgánicos en 25 países de la Unión Europea. Sólo productos certificados de acuerdo a esta regulación pueden ser etiquetados como orgánicos. Los productos certificados y verificados pueden ser identificados con un sello oficial de la Unión Europea.
La Unión Europea requiere que las agencias de certificación estén acreditadas de acuerdo a la EN 45011 (ISO 65). IMO está acreditado de acuerdo a esta norma por el Swiss Accreditation Service (SAS) y está certificando desde hace muchos años de acuerdo al Reglamento (EEC) 2092/91. IMO asegura que los productos certificados puedan ser importados a Europa sin problemas.
La regulación UE es válida para productos agrícolas no procesados (cultivos, ganado, recolección silvestre), productos orgánicos procesados dirigidos a consumo humano y alimentos para ganado.
Los requerimientos de la producción orgánica para las diferentes actividades están descritas en más detalles en las sub-secciones (<< ver los links en el lado izquierdo). Sin embargo, algunos requermientos aplican a toda clase de operaciones:
- Toda operación que produce o manipula productos orgánicos debe ser inspeccionada una vez al año por un organismo de certificación acreditado.
- La operación certificada debe mantener registros detallados de todos los productos orgánicos que entran y dejan la operación. El producto organico debe ser trazable y bien etiquetado como producto orgánico.
- Todas la etapas de producción y manipuleo deben estar bien documentados para permitir una inspección efectiva de las actividades.
- El operador por si mismo es responsable por el cumplimiento continúo de los requerimientos orgánicos y debe tomar las medidas apropiadas si tiene dudas sobre la calidad orgánica de un producto.
